氯化钠是化学工业的最基本bai原料之一，被称为“化学工业之母”。
基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。在染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。
盐在冶金、机械加工、建材（如玻璃陶瓷等）、石油工业、轻工业（如肥皂制革等）多方面也有巨大用途。盐对人类的意义
1、盐对人类的意义无比重大，氯化钠参与了所有的生命活动。
成人体内所含钠离子的总量约为60克，其中 80%存在于细胞外液，即血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。它们维持着细胞外液的渗透压，精确调节我们体内水的流动方向。
2、其次，我们的胃酸就是稀盐酸，氯离子要靠食盐来补充。
3、再有我们曾提到过关于醋是碱性食品的胡扯。碳酸氢钠存在于血液当中，它会自动调整我们体液的酸碱度。氯离子和碳酸氢根离子在血浆和血红细胞之间也有一种维持电性平衡的作用。
4、最后，食盐还在维持神经和肌肉的正常兴奋性上有作用。
中国人口味偏咸。据上世纪九十年代调查，最重是江西，日均摄入有接近20克；最淡是甘肃，不到8克。近些年来虽摄入量有不少下降，地区偏好并没有完全改变。这跟咱们北咸南甜的印象有很大出入。
前不久还有流传的笑话说，2011年日本核泄漏时候囤的盐终于吃完了。唉，指着加碘盐里边的碘来防辐射，能活活把人腌成咸肉干。
中国每年食盐消费大约700万吨，盐产量却有4000万吨之巨。多出来的都做工业用途了，一旦食盐告急，分分钟就能转过来。总之完全不必担心没有盐吃。
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