朋友们再有半个月就要过年了，你们的餐厅过年的时候准备跟客户怎么样发红包呢？怎么样才能让更多的客户记着你的餐厅呢？通过策划发红包活动，如何引爆餐厅客流量，来吧，来吧，大家都跟着我的步骤往下操作吧。
那么我这个活动呢适合以下人群:
顾客裂变困难的餐饮企业
大型节日竞争力弱的中小餐饮企业
想在短期内引爆可单的餐饮企业
想让顾客持续饭店餐饮企业
一，财神爷送大礼活动，引爆客流
活动准备:
工作人员身穿财神服装主持活动，设置一个抽奖的展架。
活动时间:
2019年1月9日-2019年1月20日每晚20:00
具体规则:
XX店老板诚邀广大用户品尝新春美食，活动期间每晚八点准时发送新春红包，到店顾客人人有份，并共设两档福利:
第一档:手气最佳奖,附赠价值￥588家庭餐套餐。
第二档:朋友遍天下奖，顾客分享朋友圈，邀请朋友参与抢红包和抽奖，点赞超过20人，可以再抽一次，并且免费赠送水果拼盘一份。
预计效果:
本次活动设有大小两档奖励，积极用户夺大奖，普通用户抢小奖，让顾客玩得开心的同时，还会自动传播，无形中给你的餐厅打了广告。
二，巧用酒水让顾客下次带着朋友来店
除了发红包来引流，还可以策划一个与酒水相关的活动，让顾客下次带着朋友一起来体验活动!
主题活动:
亲朋酒相聚，新春饮情谊
参与方式:
凡到店顾客，参与红包游戏即可获赠5瓶啤酒，助力朋友相聚!
具体规则
酒水无法退换折现，当晚未领取或未喝完瓶数小店免费帮存，下次可继续领取。
预计效果:
1.顾客积极参与抢红包游戏，让顾客产生裂变达到门店宣传效果
2.顾客分享活动至朋友圈，抖音等各大平台
3.顾客带朋友来店消费，并干掉那些存起来未喝完的啤酒
在红包游戏过后，增加这场营销能够有效地将品牌宣传与效果运营相结合，如果餐厅还没有会员制度，也可将本次活动作为推广会员卡的一次活动进行。
最后，我给大家总结提醒三个暖心服务，然后顾客会好评不断，虽然说新春佳节了，值得大家是纵情豪饮，但是顾客却因此会存在着需要醒酒，代驾等多种问题哟，那么这个时候就是让顾客感受到餐厅服务高水准的时机啦
具体做法是以下三种:
1.服务员主动询问喝酒较多的顾客是否需要帮忙叫代驾
2.准备好醒酒汤，免费酸梅汁给就餐的顾客
3.饭后坐着聊天的顾客，主动添茶水并附赠一份瓜子或者点心
这次我分享的餐饮人要做的新年活动方案是不是很实用啊，如果觉得我分享的还不错，你们能用得上，那就请给我点赞关注我吧，我是餐饮职业经理人，我不讲大道理，只是手把手教给你如何做，怎么做，并且可以保证的是，所有方案都是验证过可以成功落地的，直接拿去就能用的哟！
