景德镇小吃(景德镇必吃的五大小吃)

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景德镇小吃(景德镇必吃的五大小吃)

说到景德镇,第一个想到的就是陶瓷了。

可是你想不到的是景德镇的美食小吃也和泥土有关。

这样一个具有文化的城市,流传下来的小吃也是丰富多样的。

下面就是小编给大家盘点了几个比较特别的景德镇小吃。

景德镇既然是瓷器之都,美食也和泥土有关。

一、瓷泥煨鸡

景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,


将鸡破肚,放入葱姜蒜盐等料理。

用荷叶包扎好,淋上绍兴老酒。

再把鸡放入烧制瓷器的窑里。

煨烤十个钟头左右,便可取出。

剥去瓷泥与荷 叶,就可以食用。

这样的做法保证了鸡身的完整,肉质鲜嫩,骨头酥而肉字母娱乐网网质软。

景德镇小吃(景德镇必吃的五大小吃)-第1张图片


二、高岭土煨肉


也是景德镇的名菜。

和“瓷泥煨鸡”的做法相同。

源自用高龄瓷土泥和荷叶包裹土猪肉,用炭火煨烤而成,

香味悠浓,味道鲜美。

三、碱水粑。


如果说瓦罐汤遍布整个江西的话,碱水粑就是景德镇的特色传统小吃了。

做法是用大米磨成浆,掺上碱水,做成粑粑状然后蒸熟。

样子有点像豆腐和魔芋,在吃的时候把碱水粑切成薄片,用鸡蛋或腊肉字母娱乐网网加大蒜炒着吃,

景德镇小吃(景德镇必吃的五大小吃)-第2张图片

如果能加点盐菜,就更加美味了。


四、冷粉,


是江西景德镇传统的汉族名吃,冷粉虽然很多地方都有,

但是景德镇用的冷粉不一样,粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。

其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。


五、油炸清汤。


是景德镇特产小吃之一,

顾名思义将清汤过油炸熟,此小吃味道咸香,油而不腻,深受当地人的青睐。

景德镇各小饭馆,早餐摊均有销售,价格实惠,通常几块钱一盘。

所以,来景德镇字母娱乐网网游玩,除了瓷器,还有美食小吃等着你哟


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