电饭锅做面包（电饭锅面包）

电饭锅做面包（电饭锅面包）

用料：面粉400克，鸡蛋5个，酵母6克，白糖2羹匙，玉米油20克，黑芝麻一千粒，大枣随意，葡萄干几十粒

做法：1、面粉中打入鸡蛋

2、加入酵母和白糖

3、用筷子搅拌成絮状，倒入玉米油

4、和成面团

5、放到面板上揉搓

6、我这个是揉了20分钟，所说的手膜已经揉出来了，盖上盖子发酵

7、发的把盖子都鼓起来了

8、都是蜂窝眼

9、揉面，排出空气，搓成长条状，分成字母娱乐网网小剂子

10、葡萄干洗净控水，大枣洗净切碎

11、将小剂子擀成字母娱乐网网牛舌形状，放上葡萄干或者大枣碎

12、从一头开始卷起来

13、再擀成牛舌状，再卷起来

14、电饭锅内胆刷上油，将做好的面胚放入锅中

15、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，盖上锅盖二次发酵20分钟

16、选择面包档，如果没有面包档的，就按米饭挡就行，出锅了，满屋都是面包的香气。字母娱乐网网

17、一丝一丝的，比买的好吃