六合猪头肉！（南京正宗六合猪头肉！ ）

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六合猪头肉详细制作步骤

1、猪头洗净收拾利落

2、准备配料 花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒

3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料，加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可

六合猪头肉口感

咸香可口

六合猪头肉故事

南京正宗字母娱乐网网的六合猪头肉的做法，早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、字母娱乐网网洁的特色，食客“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”，视感清畅利爽，口感肥而不腻。

六合猪头肉营养价值

猪头肉皮厚而发粘，肉少而嫩，无筋膜、韧带，富胶质，肥而不腻字母娱乐网网，耳骨脆而可食。 猪头的营养价值