铁板鱿鱼的做法（铁板鱿鱼的做法介绍）

铁板鱿鱼的做法（铁板鱿鱼的做法介绍）

铁板鱿鱼的做法

家里没有铁板，一般就只有用平底锅来做，不过效果也还差不多。

食材

鱿鱼2-3条，料酒适量，姜丝，黄豆酱少许，麻辣酱适量，椒盐，白胡椒，油，蒜味辣椒汁字母娱乐网网。

步骤

1、鱿鱼洗去内脏，将鱿鱼切成大小差不字母娱乐网网多的条状和块状；

2、然后加入料酒，姜丝，椒盐，白胡椒，黄豆酱，麻辣酱一勺；

3、搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制一会；

4、将腌好的鱿鱼用签串起来，平底锅中加入少许油，将腌好的鱿鱼放入锅中；

5、中火加热，用锅铲反复压鱿鱼串，当鱿鱼变卷，变干时，撒入椒盐，字母娱乐网网略烤出锅，加入蒜味辣椒汁即可出锅。