凉皮怎么做（正宗凉皮做法）

凉皮怎么做（正宗凉皮做法）

100g多用面粉100g木薯面粉300g凉白开水调匀备用，用8寸烤盘放一大汤勺量面糊摊平、锅里烧开水，隔水蒸熟，随后立即字母娱乐网网放字母娱乐网网入另一个字母娱乐网网放凉水锅里隔水冷却，然后取出切条。用少许生抽醋盐糖白芝麻辣椒面清水调匀，热油浇入调料后拌匀。调料浇至已切好的凉皮，就完成✅

By Lucy靓妞

用料

• 木薯淀粉 100g

• 陈克明多用面粉 和木薯淀粉1:1

• 麻酱 2勺

  

• 香醋醋 2勺

• 生抽 1勺

• 香油 半勺

• 盐 适量

  

• 大蒜 适量

• 辣椒面 稍许

做法步骤

1、100个面粉100g木薯淀粉调匀

2、入热水锅隔水蒸熟

3、过凉水

4、凉皮成型

5、调料拌好

6、一碗

7、又一碗来吧！