泰安美食(泰安市岱岳区6大推荐美食)
岱岳区,隶属于山东省泰安市,地处泰山之阳、汶水之滨,居齐鲁腹地,北依省会泉城济南,南临孔子故里曲阜,下面给大家分享一下到了岱岳区要品尝一下的6道地方美食。
1、泰安煎饼
泰安煎饼是泰安市特色传统美食,是山东泰安地方特产,源于泰山,以优质的玉米,小米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不需要任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成。煎饼香,味美,具有浓厚的地方风味。
2、泰山三美
泰山三美是指白菜、豆腐、水。泰山白菜,因为颜色光洁,白中透出淡黄,酷似象牙颜色,又称"象牙白",体大,心实,清脆。 泰字母娱乐网网山豆腐,用小石磨推磨,用泰山水成浆,经过多道工序的细心制作,其特点无苦味字母娱乐网网,无涩味,细嫩如玉似脂。 泰山水,清甜爽口,无杂质,富含对人体有益的多种矿物质。
3、范镇火烧
范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。范镇烧饼制作历史悠久,至今已有400多年的历史,几经工艺改造,如今已是家喻户晓,深受多地消费者的喜爱。
4、干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞鱼是一道风味独特的传统名菜,属于鲁菜。 以赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以字母娱乐网网花椒盐佐食,风味尤佳。
5、糁汤
泰安的糁是清汤,不同与临沂的黑糁、济宁的胡椒粉白糁。大厨熟练地磕开一个鸡蛋,倒入碗中、搅匀,用大勺在煮沸的桶里搅拌搅拌,把汤和麦仁(很少的哦)冲入碗里,生的葱末、姜末放入碗里,一碗营养丰富的糁就做好了,这是很多人的早餐选择。
6、徂徕大樱桃
徂徕樱桃已有1000多年的樱桃种植历史,是中华樱桃的正宗产地。徂徕樱桃以个大、皮薄、味美、营养丰富,被誉为"果之珍品"是古代宫廷的特急贡品,号称北方鲜果第一枝,与南方荔枝齐名。
以上6道地方美食特产在岱岳区乃至整个泰安都比较有名,到了岱岳区的朋友一定要尝一下。当然,岱岳区的美食还有很多,欢迎大家留言进行补充。