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樱桃鹅肝是生的吗
1、樱桃鹅肝是熟的。根据查询相关资料显示，樱桃鹅肝所用鹅肝通过牛奶慢煮的方式煮熟，把酸甜口感的樱桃果蓉包裹在细腻的鹅肝之外，做成宛如樱桃的样子。
2、樱桃鹅肝，是一道菜。就是把鹅肝也制成球状，外裹樱桃凝胶，与真正的樱桃混在一起，粗看几乎分不出哪是鹅肝，哪是樱桃。鹅肝用樱桃解腻，这也是很好的搭配。这道菜足以抗衡其他米其林餐厅的经典。
3、b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。
4、不会。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，酒精含量大于或等于20mg/100ml为酒驾，樱桃鹅肝在制作的过程中，只会将鹅肝提前用清酒浸泡一晚上，这样的酒精含量根本就达不到20mg/100ml。所以是不会酒驾的。
5、根据查询《潮流合伙人》官方信息得知，范丞丞和他的合伙人们一起去了一家高档餐厅，品尝了鹅肝、鱼子酱、鹅肝酱等美食，是《潮流合伙人》第三期节目。
樱桃鹅肝的做法
1、鹅肝与红酒加白兰地加一起抽打融合后待用。取出砂锅把打好鹅肝蓉加入砂锅中抹平待用。取一托盘隔水把砂锅一起放入烤箱里。烤箱上火245度下火185烤35至40分钟。
2、鹅肝、樱桃泥、椰子巧克力、焦糖核桃、香槟鱼子酱、苹果条、朗姆酒、白兰地、黑胡椒、海盐适量。 将在牛奶中浸泡8小时的鹅肝取出，用海盐、黑胡椒碎、白兰地和朗姆酒腌制12小时。
3、清蒸鹅肝蒸几分钟 清蒸鹅肝蒸一般蒸25-30分钟。清蒸鹅肝做法有；杏仁鹅肝，准备鹅肝、花枝胶、鸡蛋、枸杞子、杏仁片、鸡精、蛋清、白糖各适量。将花枝胶调好味，插上杏仁片成花朵状。
樱桃鹅肝谁发明的
传承与创新了雨花石鲜椒圣子皇、天妇罗配香煎小黄鱼、红油麻辣土鸡片、青椒生爆大甲鱼、姜葱焗蟹、低温法式樱桃鹅肝、珍菌合家欢、熊猫故里、金瓜5A牛肉、金枪鱼拌菠菜、卤味原汁核桃、龙腾盛世、蟹黄蟹腐等特殊菜品。
准备材料：鹅肝酱100g、荔浦芋头100g、白兰地5g、盐1g、糖5g、抹茶粉3g、水100ml 、糖20g、吉利丁片5g、车厘子8个 制作步骤：新鲜的车厘子，需要的是它的柄。开盖取一部分鹅肝酱。
材料准备：鹅肝、红酒、白兰、砂锅、烤箱、紫菜头、香槟酒、苹果醋、白糖。具体步骤如下：鹅肝与红酒加白兰地加一起抽打融合后待用。取出砂锅把打好鹅肝蓉加入砂锅中抹平待用。
米其林大厨。樱桃鹅肝是湖北武汉的一个米其林大厨发明设计出来的，它拥有樱桃的外表，鹅肝的内心，法式鹅肝与红酒牛奶相结合，再采用低温慢煮，将鹅肝中的油分去除，再将鹅肝做成球状后包裹秘制调配的果酱，最后樱桃的样子。
求樱桃鹅肝的做法
1、冰镇法国鹅肝好吃的做法如下：准备材料：鹅肝500克、黄油面包1个、牛奶500毫升、海盐6克、白糖2克、黑胡椒碎1克 制作步骤：将鹅肝对半切，小心去掉表面的筋膜和里面的血管，这过程可能要把鹅肝掰成小块。
2、做法如下：原料：鹅肝适量、花辣椒少许、干辣椒少许、葱段少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许。将干辣椒用剪刀剪开，将鹅肝放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。
3、鹅肝怎么好吃：烘烤鹅肝 原料：90克左右重的鹅肝6片，面粉1匙。制作：将鹅肝片放入面粉中，裹上面粉后抖去余粉。将不粘平底锅预热，锅内不必放任何油料。
