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西芹的营养价值
1、西芹的营养成分 每100克西芹叶柄含蛋白质2克、脂肪0.3克、钙160毫克、磷61毫克、铁5毫克、胡萝卜素0.11毫克、烟酸0.3毫克、维生素C 6毫克。
2、预防贫血西芹中含有丰富的铁元素，而铁元素是血液中比不可少的成分，所以常吃西芹可以有效的避免贫血的出现，同时对贫血症状有着很好的缓解作用。
3、西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。
4、具有降压的效果哦。香脆西芹 食疗功效：防癌抗癌、安神镇定、降血压、抗衰老、清凉开胃 营养价值：有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖 适宜人群：血管硬化、神经衰弱者也宜多食用。禁忌人群：血压偏低者、婚育期男士慎食。
5、西芹的营养价值 10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。
6、西芹的营养价值：平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。
西芹和芹菜的区别
1、西芹和芹菜的区别是：外观不同、产地不同、生长环境不同。外观不同 芹菜叶柄较细长，下面的茎部为白色，上半部分为绿色，叶子生长在短缩茎的基部，边缘呈锯齿状。
2、西芹和芹菜的区别 形态不同 从整体而言，西芹要比普通的芹菜个头要大，特别是它的根茎非常粗大，颜色也较为翠绿，质地看上去会硬硬的；而芹菜根茎比较细且小，基本上都是细细长长的，叶子很细腻。
3、西芹和芹菜的区别西芹茎比普通芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。普通芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色。西芹一般比较干，而且比较香，多用做香料。芹菜一般水分多，只作为蔬菜一种来使用。
西芹是不是芹菜呢?
是芹菜，西芹是芹菜里面的一种，所以西芹是芹菜。但是它们两个也是有区别的，西芹和芹菜的区别就是西芹比较粗，而芹菜是比较细的。
西芹是芹菜的一个品种，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。为伞形科二年生草本植物，叶柄较细长，有白芹、青芹，品种很多。
西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，含有的水分较少，芹菜是中国芹菜的简称，含有水分较多，属于伞形科二年生草本植物，有白芹、青芹等品种。
西芹也是芹菜。西芹，又叫洋芹、美芹，是改革开放之后从国外引进的芹菜品种，与本芹（本国芹菜，也就是咱们中国的芹菜，又叫香芹）的营养价值完全一样。
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