牛奶标准(告诉你什么是好牛奶的标准)
食品标准、工作标准、行业标准、产品标准……这个时代,老百姓对“标准”的要求不断增加,但我们身边还存在着老百姓每天都离不开却还不知道的“标准”—“牛奶的标准”。
许多家长到超市去给孩子购买乳制品,面对多如繁星的品类,往往眼花缭乱,目不暇接,难辨好坏,难以抉择,选择好牛奶成了一个难题!无数家长内心困惑:这么多牛奶中究竟什么样的牛奶才是好牛奶,难道好牛奶没有标准吗?
事实上,好牛奶是有标准的。中国优质乳工程明确提出,天然活性营养是优质乳的核心标准。
一字母娱乐网网方面牛奶被誉为“人类的保姆”,是营养全面的综合体,在常见的单一食物中,营养最为完善。牛奶几乎富含所有营养物质,如蛋白质、脂质、维生素和酶,以及钙、钾、磷等矿物质。
不仅如此,牛奶中的营养元素易为人体吸收,吸收率高。以蛋白质为例,鲜奶中的蛋白质是优质蛋白,含量高且更易人体消化吸收。
更为重要的是,牛奶是最接近母乳的完美食物,拥有与母乳惊人相似的天然活性营养。这强大的天然活性营养包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙-乳球蛋白等500多种其他食物无法提供的生物活性物质,满足生长期儿童骨骼、肌肉、器官发育的需要。
在疫情期间,钟南山院士也提到了牛奶对健康的重要作用,“牛奶的营养对人们的健康很重要,可以提高人们的免疫力。”
另一方面真正的“好牛奶”,只能是当地生产的优质生鲜奶。因为只有这样,从奶牛到乳制品的时间、空间才能距离消费者最近。
这样才能最大程度呵护牛奶字母娱乐网网的核心价值天然活性营养,这又是因为天然活性营养不耐高温,在常温下无法保存,只有采用独特低温工艺的巴氏鲜奶才能将它完整地保留。
因此,只有巴氏鲜奶才富含天然活性营养,是唯一的优质奶。天然活性营养是国民喝奶的主要目的,更是儿童喝奶汲取字母娱乐网网营养的关键所在。
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